Tagliatelle aux fruits mer

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Ingrédients

250 g de tagliatelles Spiga
400 g de fruits de mer
100 g de tomates cerises
4 gousses d’ail
30 g de persil (10 branches) pour décoration
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre

Instructions

30 minutes
Facile

Mettez les pâtes à cuire dans de l’eau bouillante

Ecrasez l’ail, hachez le persil

Pour la sauce, dans une poêle à feu doux ou moyen, réchauffez l’huile d’olive, mettez les fruits de mer à cuire avec l’ail pendant 4 mn. Ajoutez les tomates coupées en deux, salez, poivrez.

Laissez mijoter 4mn.

Egouttez les pâtes et rajoutez-les à la sauce directement dans la poêle. Décorez avec le persil et servez chaud.

Le Saviez-vous ?

Pour savoir si vos pâtes sont prêtes, pas besoin de les goûter, il suffit de respecter le temps de cuisson qui vous est indiqué sur le paquet Spiga, et le tour est joué !

Le Saviez-vous ?

Pour des pâtes réussies, remplissez une casserole à ¾ d’eau, et suivez la règle « 10, 100, 1000 » : Pour 100 g de pâtes Spiga, vous prenez 1 litre d’eau et 10 g de sel ...

Le Saviez-vous ?

Si vous souhaitez réchauffer vos cannelloni, utilisez le micro-ondes. Par contre, évitez la poêle, car cela risque de prolonger la cuisson des pâtes déjà cuites.