Spaghetti aux boulettes

Préparation des boulettes :
Hachez le romarin, émincez l’ail et l’oignon

Dans un grand saladier incorporez la viande, la chapelure, l’œuf, le romarin haché et l’origan 

Bien mélanger, modelez des boulettes et faites cuire dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées

Pour la sauce tomate :
Dans une casserole faites revenir l’oignon dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 2 mn en remuant

Ajoutez l’ail, quelques feuilles de basilic, les tomates coupées en dés, assaisonnez de sel et de poivre et laisser mijoter.

Faites cuire les spaghettis à l’eau bouillante puis égouttez les 

Mélangez les pâtes avec la sauce tomate

Disposez les boulettes de viandes en dessus, décorez de quelques feuilles de basilic  et servir.