Salade de pâtes

Recette Spiga - Salade de pâtes

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Ingrédients

300 g de penne Spiga
200g de roquette
150 g de feta
2 tomates mûres 
200 g d’olives noires
Huile d’olive
Vinaigre balsamique
Sel, poivre

Instructions

  • 15 minutes
  • Facile

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante 

Lavez et coupez les tomates en quartiers. Coupez la feta en petits dés

Une fois les pâtes cuites, passez-les sous l’eau froide, égouttez

Dans un saladier, mettez les pâtes, ajoutez les tomates, la roquette,  la feta et les olives. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, salez et poivrez

Mélangez le tout, laissez refroidir puis servir